کارگردان، فیلمنامه نویس و تدوینگر کوبایی ساکن مادرید، اسپانیا. او از ویدیوآرت و اثری شناخته شده به عنوان سازنده موزیک ویدیوها و شورت های تبلیغاتی وارد سینما می شود. با فیلم Tres veces dos که در آن یکی از سه داستان تشکیل دهنده آن را نویسندگی و کارگردانی کرد، اوج نقره ای بهترین فیلم اول جشنواره فیلم مونترال را دریافت کرد. اولین فیلم بلند انفرادی او، La Edad de la peseta، نامزد اسکار و نامزد جایزه گویا برای بهترین فیلم ایبرو-آمریکایی، در جشنواره بین‌المللی فیلم تورنتو به نمایش درآمد و در جشنواره‌های متعددی در سراسر جهان جوایزی را کسب کرد. دانشگاه هیوستون آن را به همراه هفت فیلم اسپانیایی دیگر با امضای بونوئل، آلمودوار، اریس و کوئردا در برنامه مطالعاتی زبان‌های مدرن و کلاسیک گنجاند. فیلم های اسپانیایی در سال 2020، سینماتک کوبا آن را در میان ده فیلم با بهترین عکاسی و بهترین کارگردانی هنری در تاریخ سینمای کوبا انتخاب کرد.
فیلم بعدی او Omertà برنده جایزه مرجانی در بخش بهترین فیلمنامه منتشر نشده در جشنواره بین المللی فیلم هاوانا شد و سال بعد در سن سباستین اکران شد. او در سال 2014 فیلم مستند Playing Lecuona را با بازی پیانیست‌های چوچو والدس، میشل کامیلو و گونزالو روبالکابا به همراه آنا بلن، ریموندو آمادور، اومارا پورتوندو و دیگر نوازندگان برجسته کارگردانی کرد. این جایزه در جشنواره فیلم مونترال برای بهترین مستند و در جشنواره بین المللی فیلم نیویورک، جایی که جایزه شایستگی را دریافت کرد، اعطا شد.
The Companion که در سال 2016 توسط HBO در ایالات متحده منتشر شد، پس از یک تور جشنواره ای گسترده در سراسر جهان، دومین نامزدی اسکار او بود. پیش از این، به عنوان بهترین پروژه در شصت و یکمین جشنواره فیلم سن سباستین و با جایزه SGAE Julio Alejandro برای بهترین فیلمنامه ایبرو-آمریکایی شناخته شد. این فیلم نامزد جوایز پلاتینو برای بهترین فیلمنامه و Forqué برای بهترین فیلم آمریکای لاتین سال شد. او همچنین برنده جایزه تماشاگران در میامی، تولوز، مالاگا و هاوانا (جایزه دوم) و جایزه بهترین فیلمنامه در HFF در نیویورک شد، جایی که رئیس وقت منطقه بروکلین، اریک آدامز، او را به دلیل «استفاده خوب از سینما» قدردانی کرد. به عنوان یک ابزار اجتماعی».
جدیدترین مستند بلند او، El caso Padilla، در جشنواره تلوراید در پایان سال 2022 ارائه شد و اولین نمایش اروپایی خود را در سن سباستین داشت. این فیلم همچنین در جشنواره فیلم رم، در جشنواره بین‌المللی فیلم میامی (جایزه بهترین مستند)، در IFF پاناما و Cineuropa ارائه شده است، جایی که برنده جایزه تماشاگران شد. یک مسیر طولانی از جشنواره ها قبل از نمایش تجاری آن در سینماهای اسپانیا برنامه ریزی شده است.
در سال 2022 رمان هابانا نوسترا نامزد نهایی جایزه آزورین شد. Giroud در حال حاضر در مرحله توسعه سه سری است: Partagás; شاه قند و آیلویو هاوانا و فیلم داستانی سرباز کامل.